Schulen
Im Amtsgebiet befinden sich 3 Grundschulen, eine Gemeinschaftsschule sowie die Außenstelle eines Förderzentrums. Sie werden vom Schulverband Wilstermarsch unterhalten. An allen 3 Grundschulstandorten wird ein Betreuungsangebot vorgehalten. Bei der Gemeinschaftsschule handelt es sich um eine offene Ganztagsschule.
Gymnasien werden in den Städten Itzehoe, Brunsbüttel und Glückstadt geführt.
Ein berufliches Bildungszentrum befindet sich in der Stadt Itzehoe.
In Wilster gibt es zudem noch eine Volkshochschule die durch einen eigenständigen Verein geführt wird.
Grundschulen
Betreute Grundschulen
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Betreuung Wolfgang-Ratke-Schule, Wilster (Grundschule)
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Betreuung Grundschule Wilstermarsch, Standort Wewelsfleth
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Betreuung Grundschule Wilstermarsch, Standort St. Margarethen